Už dlouhá léta ho zahajuje biskup ostravsko-opavský Martin David. Betlém každý rok přiláká stovky lidí. Nádherná výprava, kostýmy, hudba, osvětlení, výkony herců a zpěváků (amatéři i profesionálové). Téma Betlému, který se konal 28.12. 2024 bylo: Tři králové - mudrci z Východu. Krásnou podívanou ozdobilo taneční vystoupení baletky Viktorie Králové ze Slezského divadla v Opavě. Andělé, pastýři, chudá stáj, Maria s Josefem a malým Ježíškem, kterému se na konci představení přišli poklonit lidé. Podával se horký punč a zelňačka. Ve Stodolakafe byla připravena káva a pohoštění. Živý Betlém ve Stěbořicích měl opět velký úspěch. Přišlo se také podívat spousta lidovců ze Stěbořic, Opavy a okolí.